Весь мир, 16 октября, 2013, 08:54 — ИА Регнум. Студенческая организация из Монреаля получила приз в размере $1 млн за проект по обеспечению голодающих стран третьего мира полноценной белковой пищей.

По замыслу студентов, необходимо организовать сбор и выращивание съедобных насекомых и переработку их в муку, которая будет использоваться для приготовления различных блюд.

В 2014 году эксперимент по снабжению населения белковой мукой из насекомых будет проводиться на территории Таиланда, Мексики и Кении. Если всё пройдет успешно, новый продукт появится во всех странах, испытывающих нехватку белковой пищи.