Саратовская область, 22 августа, 2011, 14:17 — ИА Регнум. Острую кишечную инфекцию на ООО "Мясокомбинат "Дубки", что находится рядом с Саратовом, вызвали стафилококк, цитробактер и энтеробактер.

Стали известны результаты анализов продуктов, которыми кормили сотрудников в столовой мясокомбината и исследований внешней среды. На территории предприятия выявлена условно-патогенная флора - стафилококк, цитробактер и энтеробактер. Как сообщила ИА REGNUM главный специалист-эксперт отдела санитарно-эпидемиологического надзора регионального Роспотребнадзора Наталья Красильникова, эти бактерии при определенных обстоятельствах, таких как нарушения технологий производства и приготовления пищи может вызвать острую кишечную инфекцию. Кроме того, одна сотрудница пищеблока столовой уже с 16 августа находится на больничном с острой кишечной инфекцией.

Напомним, очаг заболевания зарегистрирован 18 августа. Сейчас общее количество отравившихся - 152 человека, 133 случая выявлено при осмотре. Эти сотрудники отстранены от работы. 9 человек по-прежнему находятся в больницах. Медики намерены проверить весь персонал мясокомбината, насчитывающий 2000 человек.