Саратовская область, 19 мая, 2010, 11:45 — ИА Регнум. Прокуратурой Саратовской области проведена проверка санитарно-эпидемиологического законодательства в части организации питания в образовательных учреждениях города Саратова, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в пресс-службе прокуратуры Саратовской области. В ходе проверки в образовательных учреждениях города выявлены нарушения законодательства об образовании, санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Наибольшее количество нарушений допущено дошкольными образовательными учреждениями. Нарушения в области организации питания установлены в 25 детских садах и 16 общеобразовательных учреждениях.

Так, установлено несоблюдение норм питания детей в муниципальном дошкольном образовательном учреждении №132; отсутствие продуктов, обогащенных микронутриентами и отсутствие витаминизации третьих блюд в средних общеобразовательных школах №14, 51, 71, 93. Учащиеся школы №17 не обеспечивались первыми блюдами, учащиеся школы № 93 - горячими завтраками, ученикам школы №48, посещающим группу продленного дня, не была предоставлена возможность питаться в полдник. Кроме того, в школах №№2, 50, 51, 165, гимназии №7 установлено полное отсутствие контроля за организацией питания детей. Выявлены случаи наличия в питании учащихся неразрешенных продуктов, отсутствие технологических карт на блюда; нарушения технологического режима приготовления пищи в дошкольных учреждениях; принятие продуктов от поставщика без сопроводительных документов. Выявлены и иные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, такие как отсутствие разделочного инвентаря, нарушения режима мытья кухонной посуды, отсутствие журнала бракеража пищевых продуктов..

По фактам выявленных нарушений прокурорами районов г. Саратова руководителям 22 образовательных учреждений, допустивших нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, внесены представления, в отношении 35 лиц вынесены постановления о возбуждении дел об административных правонарушениях. Прокурорами Октябрьского и Фрунзенского районов г.Саратова в суды направлено 10 исковых заявлений о признании незаконным бездействия администрации образовательных учреждений и шесть исковых заявлений о возложении обязанности на образовательные учреждения по устранению нарушения санитарных норм и правил. Мерами прокурорского реагирования, выявленные в ходе проверки нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, устранены.