Киргизскую муку будут обогащать железом
Киргизия, 22 января, 2009, 17:29 — ИА Регнум. 200 тысяч долларов выделило на обогащение муки
Данная тема в киргизском парламенте была поднята в связи с обсуждением законопроекта "Об обогащении муки хлебопекарной". По словам депутат Осмонбека Артыкбаева, данный документ разработан, чтобы снизить среди населения количество заболеваний, вызванных дефицитом железа в организме. Муку планируется обогащать минерально-витаминной или минеральной добавкой.
Отметим, что по данным врачей, недостаток железа в организме приводит "к анемии, выражающейся головокружением, слабостью, переутомлением. Матери часто не донашивают плод, а дети рождаются слабыми. В основном это болезнь небогатых сельчан, в рационе которых преобладает растительная пища - хлеб, макароны, картошка".