В Саратове в рамках подготовки к учебному году 2008-2009 гг. были проведены ремонтные работы в 75 школьных пищеблоках, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в пресс-службе администрации Саратова. Для 23-х из них приобретено новое технологическое оборудование. 13 школ получили холодильное оборудование. В этом году для обучающихся во всех дневных школах организовано горячее питание.

Благодаря систематической просветительской работе с родительской общественностью, внедрению новых форм организации питания, более жёсткому контролю за его качеством снизилось количество детей, предпочитающих только буфетную продукцию (с 31% в 2007 г. до 14% к концу 2008 г.).

100% учащихся ежедневно получают йодированную соль. На 12% (с 48 тыс. 457 до 54 тыс. 202 чел.) по сравнению с прошлым учебным годом возросло количество учащихся, получающих поливитаминные препараты и витаминизированные напитки. На особом контроле органов управления образованием стоит вопрос обеспечения льготным питанием детей из категории социально незащищённых семей. Второй год в бюджете города на эти цели предусматриваются денежные средства. В течение 2008 г. около 6 тыс. детей из малообеспеченных семей, дети-инвалиды, опекаемые, сироты, дети из семей, находящихся в социально опасном положении смогли получать горячий завтрак.

В настоящее время во всех школах города, имеющих столовые (91 шк.), организовано 2-х разовое питание для всех учащихся и 3-х разовое - для детей, посещающих группы продлённого дня.

Однако проблемы в организации школьного питания есть. В их числе - недостаточный охват горячим и 2-х разовым школьным питанием учащихся (в городе - 76%; в области - 78%).

В бюджете на 2009 г. предусмотрены средства на питание обучающихся в дни обучения в сумме 6 млн 793,2 тыс. руб., на питание детей в группах продленного дня - 1 млн 370,2 тыс. руб.